Het klinkt misschien heel onverstandig, want je weet dat je tijdens de zwangerschap zo gezond mogelijk moet eten. Jouw baby moet groeien en je wilt niet dat hij iets tekort komt. Daarom is koolhydraatarm eten tijdens de zwangerschap niet het eerste wat in je op komt misschien, maar het kan prima!
Wat is koolhydraatarm eten precies?
Als je minder koolhydraten eet dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, spreken we van koolhydraatarm eten. Je schrapt de koolhydraten dus niet helemaal. Meestal zal je kiezen voor een koolhydraatarm dieet om af te vallen. Je lichaam gaat energie halen uit andere voedingsstoffen zoals eiwitten of vet en uit opgeslagen lichaamsvet.
Maar koolhydraatarm eten kan ook jouw bloedsuikerwaarden verbeteren. Je suikerspiegel stijgt minder snel omdat je koolhydraten vervangt door andere producten zoal groenten en volkoren producten.
Koolhydraatarm eten vóór de zwangerschap
Als je koolhydraatarm eet krijg je dus meer eiwitten binnen (als je het goed doet tenminste). Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat koolhydraatarm eten zelfs beter kan zijn voor de vruchtbaarheid! Zowel voor jou als voor je partner, het komt het sperma ten goede!
Koolhydraat arm eten als je zwanger bent is geen probleem, maar het is fijn om er voor de zwangerschap al mee te beginnen. Op die manier kan je lichaam er vast aan wennen. Bouw de koolhydraten langzaam af, dan heb je minder kans op afkickverschijnselen.
Je bloedsuiker beter op peil door koolhydraatarm eten
Door de veranderende hormonen kan je heftiger reageren op koolhydraten en hierdoor kan je last krijgen van pieken in jouw bloedsuiker. Door minder koolhydraten te eten, kan je de bloedsuiker stabiel en binnen de grenzen houden.
Ook zorgen schommelende bloedsuikers ervoor dat je sneller misselijk bent en meer last hebt van ochtendmisselijkheid. Ook heb je een minder grote kans op zwangerschapsdiabetes en zwangerschapsvergiftiging als je koolhydraatarm eet en dus minder bloedsuikerspiegelingen hebt. En je hebt minder kans op zware baby.
Hoe pak je het aan om koolhydraatarm te eten tijdens de zwangerschap?
Het is belangrijk dat je weet welke koolhydraten je uit het menu moet schrappen. Kies vooral voor voedingsproducten die bij de geraffineerde koolhydraten horen, deze bevatten vaak veel suikers en bewerkte granen. Dit zijn koolhydraten die eigenlijk geen voedingsstoffen bevatten, maar die heel snel worden opgenomen. Hierdoor stijgt jouw bloedsuikerspiegel en pieken je insulinewaarden.
Probeer het volgende te beperken:
- Dranken met veel suikers en vruchtensappen
- Snoep/chips
- Wit brood
- Witte rijst
- Koekjes en gebak
Vervang wit brood door volkorenbrood en witte rijst door zilvervliesrijst. En kies voor goede koolhydraatrijke producten, zoals:
- Groenten
- Fruit en peulvruchten
- Noten
- Volkoren granen
- Pitten en zaden
Extra tips!
- Zorg dat je genoeg vitamines binnenkrijgt.
- Drink voldoende water en suikervrije dranken, ook om ervoor te zorgen dat je niet verstopt raakt.
- Eet elke 2 uur iets om je energielevel op peil te houden
- Eet meer eiwitten en vetten en dus minder koolhydraten.
Koolhydraatarm eten tijdens de zwangerschap is dus geen enkel probleem. Als je het maar verantwoord doet en zorgt dat je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. En uiteraard is streng diëten als je zwanger bent nooit een goed idee!
